Shrnutí knihy "Jídlo pro čest: "Kulturně-ekologická analýza stravovacího chování dospívajících dívek na jižních pláních Nepálu"
Tento výzkumný článek, publikovaný v časopise PLOS ONE 18. srpna 2023, analyzuje pomocí kulturně-ekologického přístupu faktory ovlivňující to, co a kde dívky jedí, a co ovlivňuje jejich chování na pláních Nepálu. Studie analyzovala sekundární kvalitativní soubor dat z diskusí ve fokusních skupinách s dospívajícími dívkami ve věku 12-19 let, mladými matkami, tchyněmi a staršími klíčovými informátorkami.
Klíčová zjištění
- Stravování bylo silně ovlivněno patriarchálními normami.
- Chlapci měli přednostní přístup k jídlu, penězům a volnosti pohybu, aby ocenili svou budoucí roli při zajišťování rodiny.
- Jídlo představovalo investici a chlapci byli vnímáni jako osoby s větší potřebou výživy než dívky.
- Dívky nebyly vnímány jako dobrá návratnost investice do jídla a stravovací praktiky se je snažily připravit na život podřízené snachy a manželky.
- U dívek se oceňovala poslušnost a obětavost a očekávalo se, že budou jíst méně a dělat více domácích prací než chlapci.
- Stravování a chování dívek bylo omezováno, aby si udržely čest sebe sama a rodiny.
Závěr
Studie dochází k závěru, že intervence by měly zohlednit kulturní vlivy na stravování a zapojit více aktérů do řešení škodlivých genderových norem, které omezují stravování a brání dívkám v dosažení jejich potenciálu.