Zusammenfassung von "Eating for honour: Eine kulturökologische Analyse des Ernährungsverhaltens von heranwachsenden Mädchen in den südlichen Ebenen Nepals"
Dieser Forschungsartikel, der am 18. August 2023 in PLOS ONE veröffentlicht wurde, analysiert die Faktoren, die beeinflussen, was und wo Mädchen in den Ebenen von Nepal essen und was ihr Verhalten beeinflusst, unter Verwendung eines kulturökologischen Ansatzes. Die Studie analysierte einen sekundären qualitativen Datensatz aus Fokusgruppendiskussionen mit heranwachsenden Mädchen im Alter von 12-19 Jahren, jungen Müttern, Schwiegermüttern und älteren weiblichen Schlüsselinformanten.
Zentrale Ergebnisse
- Das Essen wurde stark von patriarchalischen Normen beeinflusst.
- Jungen hatten bevorzugten Zugang zu Lebensmitteln, Geld und Bewegungsfreiheit, um ihre zukünftige Rolle bei der Versorgung der Familie zu würdigen.
- Essen war eine Investition, und Jungen hatten einen höheren Nährstoffbedarf als Mädchen.
- Mädchen galten nicht als rentable Investition in Lebensmittel, und die Essgewohnheiten sollten sie auf ein Leben als unterwürfige Schwiegertochter und Ehefrau vorbereiten.
- Gehorsam und Aufopferung wurden bei Mädchen geschätzt, und von ihnen wurde erwartet, dass sie weniger essen und mehr Hausarbeit leisten als Jungen.
- Das Essverhalten von Mädchen wurde eingeschränkt, um die Selbst- und Familienehre zu wahren.
Schlussfolgerung
Die Studie kommt zu dem Schluss, dass Interventionen kulturelle Einflüsse auf das Essverhalten anerkennen und mehrere Akteure einbeziehen sollten, um schädliche Geschlechternormen zu bekämpfen, die das Essverhalten einschränken und Mädchen daran hindern, ihr Potenzial auszuschöpfen.