Sintesi di "Mangiare per onore: Un'analisi culturale-ecologica dei comportamenti alimentari delle ragazze adolescenti nelle pianure meridionali del Nepal".
Questo articolo di ricerca, pubblicato su PLOS ONE il 18 agosto 2023, analizza i fattori che influenzano cosa e dove mangiano le ragazze e cosa influenza il loro comportamento nelle pianure del Nepal, utilizzando un approccio culturale-ecologico. Lo studio ha analizzato un insieme di dati qualitativi secondari, costituiti da discussioni di focus group con ragazze adolescenti di età compresa tra i 12 e i 19 anni, giovani madri, suocere e informatori qualificati di sesso femminile più anziani.
Risultati chiave
- L'alimentazione era fortemente influenzata dalle norme patriarcali.
- I ragazzi avevano un accesso preferenziale al cibo, al denaro e alla libertà di movimento per apprezzare il loro futuro ruolo nel provvedere alla famiglia.
- Il cibo era un investimento e i ragazzi erano percepiti come più bisognosi di nutrimento rispetto alle ragazze.
- Le ragazze non erano percepite come un buon ritorno sull'investimento alimentare e le pratiche alimentari cercavano di prepararle alla vita di nuora e moglie sottomessa.
- L'obbedienza e il sacrificio erano valorizzati nelle ragazze e ci si aspettava che mangiassero meno e facessero più lavori domestici rispetto ai ragazzi.
- L'alimentazione e il comportamento delle ragazze erano vincolati al mantenimento dell'onore di sé e della famiglia.
Conclusione
Lo studio conclude che gli interventi dovrebbero riconoscere le influenze culturali sull'alimentazione e coinvolgere più attori nell'affrontare le norme di genere dannose che limitano l'alimentazione e impediscono alle ragazze di raggiungere il loro potenziale.